151150 Sill & strömming : på klassiskt vis och med modern twist / Fredrik Eriksson ; [foto: Magnus Skoglöf, Tina Axelsson]
Av: Eriksson, Fredrik
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 978-91-7424-248-5 91-7424-248-2
Du måste logga in för att kunna reservera
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning Boken innehåller hundra recept på rätter med sill och strömming, såväl moderna som klassiker. Recepten passar den som fiskar själv eller köper sill från tunna, men även den som utgår från den färdiginlagda fem-minuterssillen. Författaren har utnämnts till Årets kock, Kockarnas kock och är ordförande i juryn för Årets kock.