Sök
313393 
Kokkonstens Italien : italiensk matlagning - recept och reflektioner / Michele Scicolone ; översättning: Lars Olov Skeppholm ; receptgranskning: Marianne Sandberg ; receptbilder: Noel Barnhurst ; övriga bilder: Steven Rothfeld
Utgivningsår: 2000 (tr. 2010)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier
ISBN: 91-0-057008-7 978-91-0-057008-8 978-91-86263-02-7 91-86263-02-1
Originaltitel: Savoring Italy
Innehållsbeskrivning
Den andra boken om kokkonsten i olika länder. Författaren berättar om de regionala skillnaderna i det italienska köket. De 140 recepten, såväl klassiska som nyskapande, är indelade i fem kapitel som följer den italienska måltidens mönster - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Logga in
Logga in